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家在邢台市

威县火烧
    威县火烧,以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名,是邢台市著名的小吃。威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤。将北方油饼和胡饼的制作工艺相融合,打成了风味独特的火烧。   使用的时候,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,好吃得很~
2020-05-21
内丘的挂汁肉
    首先来说一下咱们内丘的挂汁肉,内丘挂汁肉,又称“炒肉挂汁”,是一道具有百年历史的“河北名菜”,是由内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的。该菜经过历代厨师的精心研制和改良,形成了现在“酱香醇厚,咸鲜微酸,精于制汤”的美食特点。
2020-05-21
黑家饺子
    黑家饺子,河北小吃,清真风味,邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,包好的饺子,“两面肚”没有阴阳面和双皮现象,馅肥嫩爽口,深受欢迎。
2020-05-21
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