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家在邢台市

威县火烧

威县火烧，以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名，是邢台市著名的小吃。威县火烧用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤。将北方油饼和胡饼的制作工艺相融合，打成了风味独特的火烧。使用的时候，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，好吃得很~

2020-05-21

内丘的挂汁肉

首先来说一下咱们内丘的挂汁肉，内丘挂汁肉，又称“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，是由内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的。该菜经过历代厨师的精心研制和改良，形成了现在“酱香醇厚，咸鲜微酸，精于制汤”的美食特点。

2020-05-21

黑家饺子

黑家饺子，河北小吃，清真风味，邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。

2020-05-21

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